スライサー(落とし込み式) GN
食品スライサーの落とし込みタイプ。小型でキャスター付きなので、移動もラクラク。刃研ぎを繰り返しながら長く使える、持続可能な製品です。
Feature GN / 特徴
-
優れた耐久性！
当社の食品スライサーは、塩分がある食材に対しても、主要部分はオールステンレス製なので、耐久性に優れた製品です。また使い終わったあとの洗浄も水洗いできるので清潔に保てます。
-
刃物ユニットごと取り出せる設計！
スライサーの刃物ユニットをまるごと取り外しができる設計なので、刃物ユニットだけを送って刃研ぎすることも可能です。刃研ぎを繰り返しながら長く使える、持続可能な製品です。
Processing GN / 加工例
- イカの塩辛も均一４mmで高速処理！
- カット幅は1mm単位で設計可能！
毎分最大２００枚の処理能力があります。また均一カットなので仕上がりの品質も良く、作業の高効率化が図れます。※処理能力は投入する方のスキルによって変動します。
Spec GN / 製品仕様
- 形 式
- GN
- 処理能力( 分 )
- 60 ～ 200枚
- 機械寸法( 縦 × 横 × 高さ mm )
- 480 × 670 × 885
- 入口投入幅( mm )
- 200
- 電 力
- 三相 200V × 400W( 接地3P20A コンセント )
- 機械重量( kg )
- 約65
- カット幅( mm )
- 最小3mm ～ 最大6mm(1mm 間隔で製作)
対象魚
- イカ
- タコ
- ナマコ
- ふぐの皮
- アワビ
- 貝類
Option GN / オプション
-
OP-A刃物ユニット
指定のカット幅で刃物ユニットだけをオプションでご用意しました。カット幅を変えたいときに、本体に取り替えるだけで、複数のカット幅で加工できるようになります。
Movie GN / 動画で見る
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