中・大型魚 / 四枚刃三枚おろし機 FM4

200g～3kgまでのハマチ、サバ、金目鯛、赤魚、縞ホッケ、真鯛、つぼ鯛などの中・大型魚対応。歩留りを追求した新型フィレ専用マシン。四枚の多層刃で骨のギリギリまでカットする高歩留り率を実現します！

Feature FM4 / 特徴

四枚の多層刃で高歩留まりを実現！

製品の入口と出口に設置した四枚の多層刃で、骨と身のギリギリをカット！高歩留まりを実現しています。新型フィレ専用マシンとして開発された製品です。
ハンドルを廻すだけの簡単操作！

左右にあるハンドルを廻すだけで、丸刃の位置を開閉できます。加工する魚種の大小・幅にあわせて、簡単に設定ができます。
インバータを標準装備

運転立ち上がりをゆっくりに調整できるインバータを標準装備。ツマミでベルトの回転速度を調整できます！
オールステンレス製で水洗いＯＫ！

加工後の洗浄も水洗いでさっと流してキレイにできます。魚の油が強い場合は、中性洗剤を使って製品を洗っていただくと効果的です。

高歩留りを実現するために開発された多層刃でカットするフィレ専用マシンです。中骨は骨と身のギリギリまでカットするので、透けて見えるくらいの薄さを実現しています。

旭マシンの製品で、加工工程の高効率化をサポートします。

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