전갱이 미늘(제이고) 제거기 S-AZ
전갱이 표면에 상처없이 미늘(제이고)를 제거합니다. 선어는 물런 냉동전개이도 반해동상태에서 작업가능합니다.
Feature S-AZ / 특징
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전갱이의 미늘(제이고)만 깔끔이 제거!
미늘(제이고)만을 제거하는 특수한 칼을 사용하여 전갱이 표면을 손상시키지 않고 미믈(제이고)만을 깨끗하게 제거합니다. 선어 및 반해동 상태에서 처리가 가능합니다!
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자동화로 진행되는 전갱이프라이 전처리
최근 일본의 식탁에서도 대인기의 전갱이 프라이. 전처리 작업도, 「전갱이 미늘(제이고)제거기」 「두절기」 「중골제거기」, 3대의 제품을 연결시켜 자동 레인을 구축. 적은 인원으로 작업이 가능합니다.
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최대 분당 100마리 처리가능
전갱이 표면에 있는 미늘(제이고)를 전문가도 1마리에 3~5초 걸리는 작업이 기계를 사용하면 약 1~2초로 단축되므로 작업의 효율화를 도모할 수 있습니다.
Processing S-AZ / 가공예
- 선어 및 냉동도 반해동으로 작업가능!
- 딱딱한 상태에서도 어체가 깨끗합니다.
전갱이 프라이용으로 가공할 때, 전갱이의 미늘(제이고)가 입에 걸리기 때문에 손질합니다. 고객의 제품생산 있어, 기계화에 의한 고부가가치를 만들어 내는 것을 도와드립니다.
Spec S-AZ / 제품사양
- 형식
- S-AZ
- 처리능력( 분 )
- 80～100尾
- 기계치수(세로 × 가로 × 높이 mm)
- 1,220 × 550 × 1,470
- 분단 급수량( ℓ )
- 수도수 10
- 생선의 크기( g )
- 55 ~ 150
- 전 력
- 삼상 200V × 10A
- 기계중량( kg )
- 70
- 생선의 상태
- 선어 또는 반해동어
대상어종
- 전갱이
Movie S-AZ / 동영상으로 보기
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