대형어류 육면날 필렛기 HFM

Feature HFM / 특징

• 여섯 개의 다층날로 85%의 높은수율

  상하 독립적인 여섯 개의 원형칼날로 자르기 때문에, 뼈와 살의 가장자리를 절단합니다. 2번 절단할 필요가 없으므로, 높은 수율을 실현합니다.

• 꼬리지느러미를 잡고 투입

  다사제품은 꼬리 지느러미를 자른 후 필렛 머신에 투입하는 타입이 많지만, 당사 제품은 꼬리 지느러미를 잡고 투입할 수 있어서 안정적으로 투입할 수 있습니다.

• 숙련된 장인의 기술을 당사 제품으로 재현!

  숙련된 장인에 의한 수작업으로만 가능했던 대형 어류의 필렛이었지만, 기계에 어류를 넣기만 하면 누구나 쉽게 삼면 필렛 가공이 가능합니다.

• 스테인레스 스틸로 제작되어서 물세척 OK!

  가공 후 세척도 물로 간편하게 세척 할 수 있습니다. 생선의 기름이 강한 경우 중성 세제를 사용하면 기계를 깨끗이 세척하실 수 있습니다.